藤野にも春が訪れ、桜も満開となっいる佐野川の和田の里体験センターで実施。

 　【「食」を活用し観光と連携したグリーンツーリズム】の事業の一つとして、　藤野で
　収獲された素材を利用して「伝統食の料理の復活教室」に備えての研究を会開催。

　昨年収獲した小麦粉を材料に、「細いうどん」、「太いうどん」、「おたらし」、「すいとん」の４種類を試作し、もちろん「試食」も。