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ツアー行程案内＆イメージ写真山形県戸沢村は山形県の北部・最上地方にあり、東西約１８ｋｍ、南北２３ｋｍ、面積は
２６１.２５ｋ㎡、標高３０ｍ～５００ｍの高原地帯にあり山形新幹線の終着新庄駅より県
道４７号線で１８㎞、車で葯４０分に位置しています。新庄市、大蔵村、鮭川村、庄内地
方の立川町、松山町に隣接し、世帯数１４３７戸、人口５３０５人、山林原野が８３.３％
の緑豊かな村です。
「五月雨をあつめて早し最上川」と松尾芭蕉の奥の細道に詠われているたゆとう最上
川が村のほぼ中央を東西に流れ、川沿いの四季の移ろいに彩りを添えています。
その戸沢村を舞台にＪＲ東日本「大人の休日に」掲載する、モニターツアーの構想が
立ち上がり、実現に向けて準備が始まりました
。
先ずは、何と言っても、戸沢村というより山形県を代表する観光スポットが、勇壮な
「最上川の舟下り」です。
では、他に自慢できるような魅力的なもの何か？
というと、すぐ思い浮かぶものはありません。
でも、あるんです。
それは、温もりいっぱいの戸沢村の人たちと里山の幸です。
タイトルは「秋の最上・戸沢村温もりの旅」
| 渡部(わたなべ)村長が要望されたことは、戸沢村内の民宿 （民泊） を利用してもらいたいとのことです。 戸沢村には宿泊施設が無いこともあり数年前より、民泊の取り組みを 始め、既に、年４～８校の仙台地区を中心として小中学生の受入をして います。 旅行商品としの民宿の評価は低いというよりも、余程の理由が無い限り、 行程に組み込まれることはほとんどありません。 |
 渡部村長 |
多くの民宿は
(1) 施設・設備のメンテが行き届いていない。
① メンテ費用としての設備投資が出来ない。
② 古いのと汚いとの区別が出来ていない。
③ 今時、まだ、コイン式のテレビ、クーラーを使用している。
(2) 食事内容が地産地消どころか、特色が無い。
(3) サービスが丁寧どころか「ここは民宿なんだから」
と、自己流の解釈で中途半端。
(4) 宿泊料金が近隣の国際観光旅館連盟クラスの格安プランより高い。
「お客様に喜んでお帰り頂くのだ」という意識をお持ちの施設は少なく、また、自前
でホームページを持っている施設となると３分の１以下で、侍してお客様から声が
かかるのを待つという営業で、顧客の目にふれる努力はほとんど無く、当然、敬遠
されがちの要因になっています。
グリーンツーリズムの推進を目的として、農林漁家限定ながら、民宿開業に際し
て、１９９４年（平成６年）に「農山漁村滞在型余暇活動のための基盤整備の促進
に関する法律」（略称「農山漁村余暇法」）が制定され、幾つかの項目が規制緩和
の対象となり、いわゆる農林漁家民宿が比較的容易に開業しやすくなりました。
参考：農山漁村余暇法の概要（PDF：179KB）
戸沢村もこの法律と山形県の民宿開業の指導要綱を元に、一部台所のシンクを３
漕にする改良などの対応が必要でしたが、それ以上の投資をすることなく６軒の農家
が「農家民宿」として登録されました。
民宿と言うより、建物は民家で「民泊」という表現がぴったりです。
戸沢村民宿関連の責任者の阿部さと子さんのお宅を拝見。
田んぼが広がる村道を挟んで、木立の間の斜面に悠然と立派な建物。
ゆるやかな勾配を１００ｍほど上がったところに前庭が広がる母屋が阿部さんの
家に着く。
玄関を入ると１５畳くらいの居間、その奥はふすまが開け放たれた１０畳の客間
が２間。
その奥に廊下が続く。
廊下越しに、畑が目にはいる。
絶滅しそうな山菜を育てているとか。
想像していた家より、立派で広い。
そして、突然訪問したのに関わらずきれいに掃除がされていた。
これなら合格だ。心配は無い。
お家を拝見してすぐ帰る積もりでしたが、阿部さんがお茶菓子の替わりだと言い、
餅を小さく切って揚げた揚げ餅を出してくれました。塩味が効き、さくさく。
子供の頃を思い出され、懐かしさと一緒に味わいました。
その後、サプライズが待っていました。
揚げ餅に続き
「とっておきのワラビの一本漬けがあるので是非、召し上がっていってください｝
とのお言葉に甘えて、ワラビを頂くことにしました。
日頃、ワラビを食べている人でもめったに口にできない、ワラビの一本漬けが
ど～んと出てきたのにはびっくり。
その長さと見栄えに、「スゴーイ」といっせいに感嘆の声。
また、その味は、塩抜きがほどよくされ、塩味は控えめ、隠し味の唐辛子の辛み
と生姜の味がしみこみ、適度のシャキシャキ感があり最高の食感でした。
お客様に喜んで頂きたいとの一心の逸品、心と味が浸みました。
こんな山里の温もりと味にふれられるお客様は幸せです。
民宿の女将さん達が腕によりをかけて、地元の素材で作った地元料理を味わ
いつつ、お客様と地元の方々との交流を深める交流会が予定されています。
２日目の昼食は、畑で朝取りした里芋、野菜や周辺の里山を散策しながら採
ったきのこなどを材料として、山形県の中でも地区により醤油仕立てと味噌仕
立て、また豚肉入りと、牛 肉入りと、味と材料が異なる、２種類の芋煮鍋作り
を地元のお母さん方の指導で挑戦。
そしして、両方の山形ならではの芋煮鍋の味を堪能して頂く予定です。
更に、１泊２日の行程の中には、舟下りの他に、戸沢村産のそば粉でのそば
打ち体験、戸沢村にある温泉施設「ぽんぽ館」入浴、ぶなの苗木の植栽体験、
お帰りの際には最上でしか買えない産物が並んでいる産直所に立ち寄り、と
っておきのお土産のショッピングをお楽しみ頂く予定にしております。
ステーションのご支援を頂き、「大人の休日」でのツアーの販売料金も格安料金
を予定しています。
このモニターツアーの販売開始は８月２５日配布の「大人の休日」に掲載され、
催行日はまさに、秋まっただ中、１０月中旬を予定しています。
「ジパング倶楽部」に加入されている皆様はご期待ください。
このツアーの結果を見極め、東京発着のツアーの設定と共に、宮城県内、山形
県内のツアーの設定をする予定です。
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有限会社ＬＳプランニング 代表 長坂克巳
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