山梨の郷土食 「ほうとう」作り体験 in 甲斐大和
 
実施場所  ほうとう体験 
   駅の道 甲斐大和
 温泉入浴 天目山温泉
 やまとふれあいやすらぎセンター
パンフレット    パンフレット
内容
 【ほうとう作り】
 武田信玄が陣中食として考案したといわれる郷土食。
 
 地元のおばあちゃんが代々伝えてきたとっておきの作り方で、独特のダシ
 と具を加えて、皆さんが打ったほうとうを試食(1食分の量はあります)。 
 粉に水を入れ、空気出し練り上げ、切り、茹で、出来上がった具入り汁に
 入れ、約10分煮込んでから、さあ、試食です。

 【所要時間】
  試食を入れて約2時間
 

費用

 
 A.ほうとう作り  2,000円(税込) 10名様以上
   《Option》追加料理 甲州名物 馬刺 840円(税込)〜
 
 B.天目山温泉入浴(タオル代別) 790円(税込)

  
場所  【手作り体験場所】
 ○甲府方面勝沼ICより国道20号線約20分 笹子トンネル手前、
   道の駅「甲斐大和」内、
   東京方面大月ICより国道20号線約20分
 ○日川渓谷レジャーセンター(釣り、バーベキュー施設あります)
   道の駅「甲斐大和」より東京方面へ3分、
   信号「景徳院入口」湯ノ沢峠方面5分

 【天目山温泉】  やまとふれあいやすらぎセンター
  道の駅「甲斐大和」より東京方面3分、
  信号「景徳院入口」湯ノ沢峠方面7分 
設定期間  通年(但し、水曜定休除き)
 
申込み/
問合せ先

有限会社LSプランニング  担当:長坂

TEL:047-330-4421
Email:info@honobono-taiken.net